関係がこなれた取り引き先とランチを食べながら商談する時が、たまにあるYukioです。 そんな時によく使うのが、鰻屋さん。美味しい鰻屋さんはどこでも、そうだと思いますが注文が入ってから焼き始めます。30分くらい焼きます。こ… 続きを読む 30分かけて焼く鰻はランチの商談にピッタリ@渋谷

小学生の時は野球小僧だったYukioです。 友達の影響で野球を始めた小3の息子を連れて、東京ドームへプロ野球を見に行きました。メディア関係者向けの招待券を友達が都合してくれたので、なんと、試合前の練習をグラウンドで見学す… 続きを読む パリーグの試合だと東京ドームのグラウンドに入れる招待券

店構えは、年季の入ったボロさを醸し出しているので、一見さんには入り辛いかもしれませんが、何回か来たような顔して暖簾をくぐれば、明るく普通に迎えてくれる気持ちの良いお店です。お味は食べる前と後では、店構えのボロさが老舗感た… 続きを読む 見かけによらず絶妙な香ばしさで揚げてくれる関内の天ぷら屋さん

季節の変わり目の出張時には、古くなった下着を出張先で捨ててくるYukioです！ 下着=肌に直接触れる衣類は、一所懸命、捨ててきます。今回はその理由を紹介します。

熟成肉ブームでステーキ屋さんが増えたなぁ〜と思っていたら、立ち食い系のステーキ屋さんまで出て来て、ラーメンばりの激戦食になってしまったステーキ。お肉の質も値段も様々ですが、吉祥寺の听屋（ポンド）さんのお肉は脂身やスジの部… 続きを読む 質の良い国産の熟成肉を用意できる吉祥寺の听屋さん

普段は朝食を食べないことが多いのですが、名古屋に来ると、喫茶店が朝早くから営業しているので、食べに行ってしまいます。 名古屋の喫茶店なら、どこにでもある小倉トースト！トーストの上に餡子をのせるのが定番ですが、新しい印象は… 続きを読む 小倉トーストに生クリームは新しくないのに新メニューで採用したコメダさん@名古屋

こんにちは。海鮮系の居酒屋に行くとマグロやタイなどの高級魚が主役で、鯵は脇役に追いやられてしまっていることが多いのが残念なYukioです。