天ぷら物語 – Spice Up Your Future

「みかわ是山居」世界で一番美味しい天ぷら屋さん

天ぷら物語の最高峰「みかわ是山居」さん。

世界で一番美味しいと言っても過言ではない、
天ぷらの巨匠のお店が東京・門前仲町にあります。

今回は、結婚記念日に行ってきたのでご紹介。

天ぷら激戦区の、
新宿の一角にたたずむ
老舗の天ぷら屋「天ぷら　船橋屋」さんをご紹介。

またまた行ってしまいました
「登良屋」さん。

店構えは年季の入ったボロさを醸し出しているので、
一見入りにくい感じもしますが、
本格的な天ぷらをお値打ちに食べることのできるお店です。

ランチタイムも気にしないで行けるお店なので、
またまたご紹介。

御茶ノ水にある「山の上ホテル」に入っている天ぷら屋さんが、
GINZA6に入っています。

GINAZA6で買い物ついでに、
老舗の味を堪能することが出来るお店なので紹介します。

最近は、
町の天ぷら屋さんが少なくなってしまって、
天ぷらうどんや天ぷらそばを食べる人も少なくなったように思います。

東京大学近くに、
地元の人に愛される気軽に行ける天ぷら屋さんがあるので紹介します。

私の、“天ぷら物語”
始まりの舞台となったお店、
「天ぷら　新宿つな八」さん。
立地も良く、最高にコスパの良いお店なので紹介します。

こんにちは。天ぷらは職人さんの顔が見えるところで食べたいYukioです。
今回は残念ながら、カウンターの席が取れなかったので
個室で頂きましたが、ゆっくりと話ができたので、良しとしよう〜！

一旦は引退されたご主人の村松さん。
様々な偶然が重なって、新たに自分の店を持つことになったそうです。
特に関根の胡麻油との出会いは開店の強いきっかけになったそうです。

今回ご紹介する「天婦羅四季彩　村松」さん。
湯島で開店してから、1年半。
既に人気店で予約がなかなか取れないほどのお店です。
ご主人の腕前がすごいので紹介しよう。

再開発の影響で移転を余儀なくされた天ぷらの八つ花さん。
COREDO日本橋の裏手に引越されました。
今回は大きなビルの１階なので、気をつけて歩かないと見過ごしてしまいそう。
相変わらず良い素材を厳選して料理してくれる天ぷらは本当に美味しいので紹介しよう。

天庄さんは、創業、明治42年の湯島にある天ぷら屋さん。
100年以上続く天ぷら屋さん。
ミーハーな私は、それだけで行ってみたくなってしまいます。
100年続く理由を味わってみたいと思い、行って来たので紹介しよう。