上海小吃(シャンハイシャオツー)は店構えとは裏腹に、本格中華が楽しめます。

新宿の歌舞伎町のど真ん中。
そこは過去と未来が入り混じり、更に何処の国だか分からない雰囲気を醸し出す
異次元路地のようなところ。
そんな路地の奥の部屋で食べられる中華は本場もん。
久しぶりに行って来たので紹介しよう。

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60年前から変わらぬ味の焼きそばは病みつきになる旨さ、石の家@新宿

新宿の中華料理屋では老舗中の老舗。
現在は3代目。
60年前とほとんど変わらぬレシピの焼きそばは、
安くて、病みつきになるほど美味しい!
また、焼きそばを食べてきたので紹介しよう。

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使い勝手が良すぎてヘビロテしてしまうステーキ屋さんのグリルドエイジングビーフ・TOKYO

赤身のお肉を、沢山用意してくれているので、ついついパクパクいっちゃいます。

脂質が気になる世代には嬉しいステーキ屋さん。
皆さんも、きっと食べ過ぎてしまいます。

新宿三丁目店は店内も広く、かつ開放的で洒落な内装が心地良いお店です。
また行って来たので紹介しよう。

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仙台でも指折りの握りを頂ける仙一さん

2日続けて日帰り出張は、ちょっと堪えます。
今日は仙台へ行って帰って来い!
午後からの仕事だったので、
少し早く行って、美味しいものでも食べようと思い出発。
新幹線の中で土曜日のランチの予約が取れるお店をアタック。
1人なら大丈夫ですよと、仙一さんで予約が取れました。

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30分かけて焼く鰻はランチの商談にピッタリ@渋谷

関係がこなれた取り引き先と
ランチを食べながら商談する時が、たまにあるYukioです。

そんな時によく使うのが、鰻屋さん。
美味しい鰻屋さんはどこでも、そうだと思いますが注文が入ってから焼き始めます。
30分くらい焼きます。この時間が商談に丁度良いのです。
残りの話しは食事をしながら笑談となります。
渋谷の花菱さんも、焼きは30分ですが、
こちらは予約を入れておくと特別な鰻を用意してくれるのです。

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見かけによらず絶妙な香ばしさで揚げてくれる関内の天ぷら屋さん

店構えは、年季の入ったボロさを醸し出しているので、
一見さんには入り辛いかもしれませんが、
何回か来たような顔して暖簾をくぐれば、明るく普通に迎えてくれる気持ちの良いお店です。
お味は食べる前と後では、店構えのボロさが老舗感たっぷりに感じられるくらい
絶妙な香ばしさの天ぷらを頂けます。
横浜エリアではイチオシの天ぷら屋さんの登良屋(とらや)さんを早速、紹介しましょう!

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