東口、徒歩1分。
大連餃子房は文字通り餃子の美味しいお店ですが、
私がこちらのお店を紹介したいのは、他の料理が美味しいから。
特に美味しいのは・・・
空芯菜。
ニンニクと塩の絶妙な塩梅。ここのシェフの味付けが良いのです。
どうしてもしょっぱいだけになりがちな空芯菜の炒め物。
素材の味を活かせるシェフの腕の高さを感じます。
エビチリは甘すぎず、辛すぎずプリプリ感を楽しめます。
麻婆豆腐は四川風。中国の山椒である花椒(ホアジャオ)が
程よくシビれて病みつきになります。
何を食べても、いちいち美味しいお店はなかなかありません。
お店の人達は気さくな中国人ばかり。
池袋で美味しい中華を気軽に食べたくなったら、
間違いなく大連餃子房、おススメです!
投稿者プロフィール
- 基本的に人が好きで、特に仕事を通して人が成長していく姿を見るのが大好きな人材育成コンサルタント。沖縄から北海道まで日本全国のクライアントを飛び回る出張の達人。食べ物で好き嫌いが全く無いので、各地の美味しいものを食べ過ぎてしまい、なかなか目標体重にたどり着かないグルメラバー。そして20代の起業を支援するビジネスコーチのYukioさんこと、佐野友希夫(さのゆきお)
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