金銀銅に輝く開化堂さんの茶筒。
様々なメディアで紹介されて世界中から注文がくるそうですが、
お店は河原町五条にひっそりと佇み、店員さんの丁寧な商品の説明を聞いていると
モノ作りへの実直さを感じる気持ちの良い接客をしてくださいます。
ギフトとしては購入したことがありますが、
自宅向けに買ったのは、初めて。
改めて自宅で手にしてみると、やはり素晴らしいので紹介しましょう！
クラフト魂が生んだ一生付き合える茶筒を作る開化堂@京都
新型のミシンではありません。グラインダーというんだよ！
高校生の長女が、箱にプリントされた写真を見て、
「なんでパパ、ミシンなんか買ったの？」と聞くのです。
おーい！という感じですが、まぁミシンに見えなくもないかということで、
ちゃんとコーヒーの豆を挽くグラインダーというんだよと説明をしました。
娘にしてみれば、コーヒー豆を挽くだけなのに、
こんな大きい機械が必要なのかという印象見たいでしたが、
カリタのNEXT Gという、このグラインダー、なかなかの高性能なので紹介しよう。
2回目以降の松山の歩き方。to砥部焼
松山と言えば、断然、道後温泉に松山城がお決まりのコースだと思いますが、
2回目以降の松山はどこに行こうか迷ってしまいますよね⁈
私のおススメは砥部（とべ）焼。
今、砥部焼の新しい作家さん達が方々で活躍してるのをご存知ですか？
ボテッとしたイメージの砥部焼かもしれませんが、
最近は随分と変わってきているのです。
ということで、砥部の歩き方を紹介しよう。
“2回目以降の松山の歩き方。to砥部焼” の続きを読む金網だけで勝負する創意工夫にクラフト魂を揺さぶられる辻和金網＠京都
断捨離を進めているのに、このお店に行くと、ついつい何か買いたくなってしまう。
京都には、そんなお店が目白押しだ。
長く使えて便利で、美しさも兼ね備えてる。
京都にはモノ作りに感じる質実剛健さとでもいうのでしょうか、
職人さん達の創意工夫に満ちた心意気を感じたくて買ってしまうのかもしれません。
金網だけで勝負する辻和金網さんも、そんなお店の一つなので紹介しよう。
ウエストサイド33は機能を追求した美しいフォルムの調理具でいっぱい
こんにちは。京都に行くたびに、何か買ってきてしまうYukioです。
一枚の地金を金槌でトントン、トントン、ヒノノニトンと叩いて、
フライパンや鍋に仕上げる職人達の作品を販売する、鍛金工房ウエストサイド33。
もしも料理ができたなら、こんな道具を使いたいと思う、
そういう私は料理を1ミリもしないのに、その美しさにやられて買ってきてしまいました。
写真では伝わらないと思いますが、紹介しよう。
お店の中はお婆ちゃんだけなのに職人だらけの内藤商店@三条大橋西詰
お店番をするのは、いつも誰が来てもニコニコ迎えてくれるお婆ちゃんだけ。
たまにお孫さんがお手伝いしているのを見かけますが、
基本は、お一人でお店番。
ですが、こちらのお店、実は職人だらけだったのです。
京都の職人魂があちこちにいらっしゃったのです。
魔法瓶はここまで来てる。魔法みたいに熱さをキープできるALPINE THERMO BOTTLE
こんにちは。ホットコーヒーが大好きなYukioです。
どれくらい好きかというと、インド人がビックリするような辛口カレーを食って、
ザキヤマのようにヒーハーと叫びたい時でも、コーヒーならホットを飲みます。
そんなホット好きな私が、
夏へとまっしぐらな、この季節に
ホットコーヒーをいつでも飲むことができるように購入した魔法瓶はこちらだ。