熊本は藤崎宮の表参道きた川さんはしっかりとした懐石

藤崎八旗宮の表参道から細い路地を入ったところにある懐石のきた川さん。
清潔感溢れる店構えは、それだけで上がります。しっかりとした懐石にお寿司が付いてくるメニューはとってもお得。
クライアントとのランチに使ってみたら、とっても喜ばれたので紹介しよう。

“熊本は藤崎宮の表参道きた川さんはしっかりとした懐石” の続きを読む

炭火焼で魚を食べさせてくれる仙台のちょーちょさん

刺身や煮つけを美味しく食べさせてくれるお店は沢山ありますが、焼き魚となると限られてきます。しかも、炭火で焼いてくれるところは、なかなかありません。仙台に来ると寄ってしまいます。ちょーちょさんを紹介しましょう。

“炭火焼で魚を食べさせてくれる仙台のちょーちょさん” の続きを読む

考え抜かれた創意工夫の中華。一之船入@京都

イチノフナイリと読むそうです。
一品一品、本当によく考えてるな〜と唸らされます。
ホテルオークラの裏手の細い路地にある一之船入さん。
京都も二条界隈までくると落ちつきます。
観光客の姿は少なく地元の人が中心で、京都通でないと行き着かないお店かも知れません。
京都で中華もいいね〜!と思わせてくれるお店なので紹介しましょう!

“考え抜かれた創意工夫の中華。一之船入@京都” の続きを読む

油そばとは別格の油撥刀削麺@五反田

油そばを掲げるラーメン系のお店を多く見かけるようになりましたが、
中華料理屋さんにも、正に油そばですが、ラーメン系で出されているものとは別物、
いや別格とも言える美味しい油そばならぬ油撥麺(ゆーぽーめん)があるので紹介しましょう。

“油そばとは別格の油撥刀削麺@五反田” の続きを読む

蟹を食べるなら、皆さんは、どちらですか?

蟹を食べるとしたら、皆さんは、どうされてますか?かに道楽でしょうか⁈
私もたまに使います!
でも、もう少しチェーン店の匂いのしない
大人な雰囲気のお店ってないのかなぁ〜って思ったことないですか?!
そんな風に思ったことのある方には、使えるお店になるかもしれません。
ちょっと粋なな感じで使えるかに料理屋さん、かに福さんのご紹介。

“蟹を食べるなら、皆さんは、どちらですか?” の続きを読む

麻婆豆腐でシビレたいなら御茶ノ水の川菜館がビリビリ来るよ

川菜館さんの麻婆豆腐は
四川風の花山椒でまとめたシビれる系の麻婆だ。
多くのお店が普通の麻婆豆腐に花山椒で味付けしているだけですが、
川菜館さんの麻婆豆腐は
中国人もシビレさせてしまいそうな筋金入りの味に仕上がっているので、紹介しよう。

“麻婆豆腐でシビレたいなら御茶ノ水の川菜館がビリビリ来るよ” の続きを読む

電車の中で食べる崎陽軒のシュウマイが美味い@横浜

上野東京ラインのおかげで
横浜から上野まで一本で帰れるので、大変便利になりました。
東京に戻る時は2階建のグリーン車に乗り込んで、
缶ハイボールで1人で乾杯。
わずか30分程度ですが、飲んでしまうとツマミが欲しくなってしまいます。
横浜帰りの私のオツマミは崎陽軒。
これがちょっと良いので紹介します。

“電車の中で食べる崎陽軒のシュウマイが美味い@横浜” の続きを読む