カテゴリー: グルメ

こんにちは。天ぷらは職人さんの顔が見えるところで食べたいYukioです。
今回は残念ながら、カウンターの席が取れなかったので
個室で頂きましたが、ゆっくりと話ができたので、良しとしよう〜！

新橋でふらった入ったおでん屋さんのかま田さん。
こちらのお店、最初から一品ずつは注文できないのです。
コースが決まっていて先ずは、それを食べて、
それでも食べたいものがあれば一品ものを注文できるという仕組みなのですが、
このコースで出てくるおでん達のコスパが最高に良かったので紹介しよう。

こんにちは。
せり鍋が仙台名物だと初めて知ったYukioです。
先日、仙台出張の際に寄った居酒屋さんで、せり鍋を注文しました。
出てきた根っこがついたままの芹を見て、ビックリ。
「この根っこも食べるのですか？」と聞いてみたら、
仙台せりと呼ばれる芹は根っこまで食べるのだそうです。
というか、この根っこが美味しいというのです。

ということで、今日は仙台せりのご紹介。

焼き魚を美味しく頂けるお店として大人気を誇る
ちょーちょさんの２号店が「ちょーちょむすび」さん。
こちらのお店ができて、随分と予約が取りやすくなりました。
本店とメニューはさほど変わらないのですが、
２号店ならではのメニューもあるので紹介しよう。

鳥一筋80年！と言われると、職人気質な料理を想像してしまいますが、
普通の親子丼が出てきます。
ですが、しっかりと美味しく優しい味わいの親子丼を頂ける鳥つねさん。
気軽に行ける美味しいお店なので紹介しよう。

静岡で大人気の洋食屋さんの旬香亭。
静岡出張に合わせて、運良く予約が取れました。
洋食屋の領域を超えた創作料理に感動したので、紹介しましょう！

大阪、福島の中央市場にある「ゑんどう」は穴子の寿司が美味しいことで有名。
福島にクライアントがいるので、寄ってきました。
少し並びましたが、それだけのことはあったので紹介しよう。

こういうお店を知っていると銀座通な気分になれますね。
一つ一つ出てくる小料理がいちいち美味しい、
みな美さんに行ってきたので、紹介しよう。