「登良屋」関内の老舗天ぷら屋さん

またまた行ってしまいました
登良屋」さん。

店構えは年季の入ったボロさを醸し出しているので、
一見入りにくい感じもしますが、
本格的な天ぷらをお値打ちに食べることのできるお店です。

ランチタイムも気にしないで行けるお店なので、
またまたご紹介。

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上野エリアに新規参入の天ぷら屋さんは超実力派の村松さん@湯島

一旦は引退されたご主人の村松さん。
様々な偶然が重なって、新たに自分の店を持つことになったそうです。
特に関根の胡麻油との出会いは開店の強いきっかけになったそうです。

今回ご紹介する「天婦羅四季彩 村松」さん。
湯島で開店してから、1年半。
既に人気店で予約がなかなか取れないほどのお店です。
ご主人の腕前がすごいので紹介しよう。

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八つ花がさんがCOREDOの裏手に移転したので新店を覗きにいきました

再開発の影響で移転を余儀なくされた天ぷらの八つ花さん。
COREDO日本橋の裏手に引越されました。
今回は大きなビルの1階なので、気をつけて歩かないと見過ごしてしまいそう。
相変わらず良い素材を厳選して料理してくれる天ぷらは本当に美味しいので紹介しよう。

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天庄さんの衣を薄く羽織る天ぷらは創業100年の成せる技

天庄さんは、創業、明治42年の湯島にある天ぷら屋さん。
100年以上続く天ぷら屋さん。
ミーハーな私は、それだけで行ってみたくなってしまいます。
100年続く理由を味わってみたいと思い、行って来たので紹介しよう。

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