東京 湯島にある、天婦羅 村松さんに教えてもらったごま油があります。ここの大将が料理人をやってきた中で出会った、“最高のごま油” と称するごま油を紹介します。

私の、“天ぷら物語” 始まりの舞台となったお店、「天ぷら　新宿つな八」さん。立地も良く、最高にコスパの良いお店なので紹介します。

歌舞伎町に昔からあるラーメン屋「利しり」さん。 歌舞伎町で飲んだ後や、歌舞伎町で働く人が足繁く通う、夜の街 歌舞伎町を支えるラーメン屋さんをご紹介。

ハンバーグ好きに悪人はいません！美味しいハンバーグは、人の心を豊かにしてくれます。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！ ハンバーグ好きな仲間を１人でも多く増やすことを目指すお店 「榎本ハンバーグ研究所」さんが家の近所にで… 続きを読む ハンバーグを愛するハンバーグ研究所

ハイブランドでは珍しいカルティエのリバーシブルベルト。珍しい作りでとても使いやすいので紹介します。

世界一とも称される肉職人が贈る最高品質の肉を、本場仕込みのフランス料理でワインと共に頂けるお店が、東京・恵比寿にあるのでご紹介。

コレは結構通好みの、中級者～上級者向けのウィスキーです。独特のスモーキーさが美味しくて、ウィスキーを飲んでいて、もう少し冒険したい人におすすめのウィスキーなのでご紹介。

牛カツで有名な「牛かつ もと村」さんが、新しく新宿に「とんかつ もと村」をオープンしたので紹介。

飲んだ後の〆のラーメンはアラフィフになってから暫くしていませんが、祇園で飲むとついつい足が向いてしまうのが、鶏がらラーメン専門店「門扇」さん。 幻のラーメンというには大袈裟ですが、こちらのお店、夜からしかオープンしません… 続きを読む 「門扇」、京都で飲んだ後の〆にぴったりのラーメン