天麩羅 四季彩 村松

上野広小路から湯島へ向かう学問の道沿いにある
天ぷらの村松さん。

老舗の有名な天ぷら屋さんが点在するこのエリアで
出店して5年ほどになるらしいですが
私の知る限り、最も混んでる天ぷら屋さん！

関根の胡麻油を使い、
カラッとさっぱり揚げてくれる
天ぷらはいくらでも食べれてしまいます。

そして何より、天ぷらのツユが美味しい！
私はいつも、余った天つゆを、
飲み干してしまいます。

更にご主人は毎朝、豊洲まで行って、
野菜は自分の目で確かめて
納得のいくものだけを
出してくださるので
野菜の天ぷらが力強いのです。

更に更に、塩にもこだわっていて
出雲の藻塩、満月の夜に炊いたものだけのお塩や
沖縄の紅芋のお塩。

天つゆで食べるか、お塩で頂くか
ホント迷ってしまいます。

天ぷらを最高に美味しく頂ける
細部へのこだわりが嬉しい
天ぷら屋さん。

村松さん
オススメです♪