痺れます。
花椒（ホアジャオ）が好きな人にオススメです。
四川料理のかなめになる香辛料が花椒ですが
雲林坊の麻婆豆腐丼は
ラー油とのバランスが絶妙です♪
唐辛子の辛さと花椒の痺れる辛さの
ハーモニーがたまりません。
坦々麺も花椒が効いてます。
ラー油と花椒が出汁の効いたスープに混ざって
麻婆飯とは別の味わいに出会えます。
見ための辛さ感は同じですが
違う２つの味を同時に味わえる
ハーフ＆ハーフがオススメです。
痺れ具合が最高の
お手軽パワーフード！
雲林坊 オススメです。
投稿者プロフィール
- 基本的に人が好きで、特に仕事を通して人が成長していく姿を見るのが大好きな人材育成コンサルタント。沖縄から北海道まで日本全国のクライアントを飛び回る出張の達人。食べ物で好き嫌いが全く無いので、各地の美味しいものを食べ過ぎてしまい、なかなか目標体重にたどり着かないグルメラバー。そして20代の起業を支援するビジネスコーチのYukioさんこと、佐野友希夫(さのゆきお）
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