名古屋出張のビジネスマン御用達のきしめん屋さんは新幹線のコンコースにあるのだ

名古屋出張の帰りに何か食べるなら、
味噌カツや櫃まぶしばかり食べようとせずに
たまには出張ビジネスマン御用達の立ち食いのきしめん屋に行ってみよう。
行列ができるのには、訳がある！

こちらのお店は住よしさん。
在来線も含めた名古屋駅できしめん屋さんを展開していて上りも下りも4号車付近にあります。
行列の理由は場所という利便性以外にもちゃんと美味いという理由があるのです。

先ず、きしめんが美味しい！
冷凍麺なのですが、ちゃんとコシがある。
新幹線のホームの立ち食い屋さんで、小銭で食べられることを考えると、
こちらの冷凍麺の完成度はかなり高い。

そして、私が強力にこちらのお店をオススメしたい理由は、
つゆが美味しい！ということ。

出張で日本、津々浦々の立ち食いソバやうどんを食べましたが、
納得できるツユを出してくれるお店は非常に少ないのです。
カツオ出汁がしっかり効いた醤油ベースのおつゆは最後まで飲み干せるスープに仕上がってます。

スープを飲み干しても口の回りが痒くならない住よしさん、オススメです。