新宿二丁目という、ちょっと近寄り辛いエリアに現れた焼肉屋さん。
新宿界隈で、ここまでやれるのは凄い。
メニューはなんとコースのみ!
焼肉は全て店員さんが焼いてくれます。とっても美味しかったので、紹介しよう。
分厚いタン塩から始まって、
赤身、霜降り、ハラミ、レバ、ハツ、イチボ
レバーも焼いてくれるのですが、さっとひと炙り。
久しぶりに生レバー、食べたーという感覚にさせてくれました。
ハラミのオンザライスは美味しかった〜
シイタケは写真の向きで焼くと美味しいお汁が出てくるのです。
新宿二丁目という踏み込みづらいエリアではありますが、
誰を連れて行っても喜んでくれること間違いないお店です。
オーナーさんはゲイバーも経営しているそうなので、
今度はそっちも行ってみよう。
大貫さん、おすすめです。
投稿者プロフィール
- 基本的に人が好きで、特に仕事を通して人が成長していく姿を見るのが大好きな人材育成コンサルタント。沖縄から北海道まで日本全国のクライアントを飛び回る出張の達人。食べ物で好き嫌いが全く無いので、各地の美味しいものを食べ過ぎてしまい、なかなか目標体重にたどり着かないグルメラバー。そして20代の起業を支援するビジネスコーチのYukioさんこと、佐野友希夫(さのゆきお)
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