仙台せりは根っこが美味しい

こんにちは。
せり鍋が仙台名物だと初めて知ったYukioです。
先日、仙台出張の際に寄った居酒屋さんで、せり鍋を注文しました。
出てきた根っこがついたままの芹を見て、ビックリ。
「この根っこも食べるのですか?」と聞いてみたら、
仙台せりと呼ばれる芹は根っこまで食べるのだそうです。
というか、この根っこが美味しいというのです。


ということで、今日は仙台せりのご紹介。

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炭火焼の焼き魚で大人気のちょーちょさんの2号店はちょーちょむすび@仙台

焼き魚を美味しく頂けるお店として大人気を誇る
ちょーちょさんの2号店が「ちょーちょむすび」さん。
こちらのお店ができて、随分と予約が取りやすくなりました。
本店とメニューはさほど変わらないのですが、
2号店ならではのメニューもあるので紹介しよう。

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炭火焼で魚を食べさせてくれる仙台のちょーちょさん

刺身や煮つけを美味しく食べさせてくれるお店は沢山ありますが、焼き魚となると限られてきます。しかも、炭火で焼いてくれるところは、なかなかありません。仙台に来ると寄ってしまいます。ちょーちょさんを紹介しましょう。

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