「炭焼き成吉思汗やまか」すすきのにある人気店

北海道で食べるものは全部美味しく感じます。

その中でも代表的な北海道民のソウルフードのジンギスカン。

すすきのには数多くのジンギスカンのお店があります。

今回は、その中でも地元の人で賑わう「やまか」さんをご紹介。

席に着くと、
まず上着と鞄をビニール袋に入れて匂いがつかないようにします。

生ラム、ラム肩ロースなどを注文。

もやしと玉ねぎを一緒に焼きます！

とりあえずじゃんじゃん焼きます！

生ラムはもちろんだけど、
マトンの臭みも一切なく肉厚でとても柔らかいです。

羊のパリパリ焼きも注文。

こちらは表面がパリッとするくらいまで焼いて食べます。

味は餃子に近いですが、ラムの感じも出ていて美味しいです。

すすきのでジンギスカンを食べるなら、
地元の人で賑わう「やまか」がおすすめです！

Access

〒064-0806
北海道札幌市中央区南６条西４丁目１番地　プラザ６・４ビル１階
電話　011-561-3577
OPEN　17:00-23:00
定休日　第1火

すすきの駅　徒歩3分

佐野友希夫: 基本的に人が好きで、特に仕事を通して人が成長していく姿を見るのが大好きな人材育成コンサルタント。沖縄から北海道まで日本全国のクライアントを飛び回る出張の達人。食べ物で好き嫌いが全く無いので、各地の美味しいものを食べ過ぎてしまい、なかなか目標体重にたどり着かないグルメラバー。そして20代の起業を支援するビジネスコーチのYukioさんこと、佐野友希夫(さのゆきお）