こんにちは。
せり鍋が仙台名物だと初めて知ったYukioです。
先日、仙台出張の際に寄った居酒屋さんで、せり鍋を注文しました。
出てきた根っこがついたままの芹を見て、ビックリ。
「この根っこも食べるのですか？」と聞いてみたら、
仙台せりと呼ばれる芹は根っこまで食べるのだそうです。
というか、この根っこが美味しいというのです。
ということで、今日は仙台せりのご紹介。
仙台せりは根っこが美味しい
炭火焼の焼き魚で大人気のちょーちょさんの2号店はちょーちょむすび@仙台
焼き魚を美味しく頂けるお店として大人気を誇る
ちょーちょさんの２号店が「ちょーちょむすび」さん。
こちらのお店ができて、随分と予約が取りやすくなりました。
本店とメニューはさほど変わらないのですが、
２号店ならではのメニューもあるので紹介しよう。